Контролируемый обжиг карбонатных горных пород для удаления углекислоты обеспечивает получение извести, состоящей в основном из оксида кальция. Активно применяемая в строительстве молотая гашеная известь производится посредством механического дробления и последующей гидратации сырья. Добавление воды сопровождается бурным выделением пара, разрыхляющего известь до образования микроскопических частиц.
Гашеную известь применяют для приготовления кладочных и штукатурных строительных растворов. Известковое молоко, представляющее собой жидкий раствор гашеной извести, используется для защиты растений от вредителей и для санитарной обработки зон выращивания в птицефабриках и животноводческих комплексах. Практичная консистенция молотой гашеной извести обеспечивает возможность применения материала в различных сферах деятельности, включая строительство, садоводство и промышленное производство.